Przedstawiamy kolejny przepis dla Państwa przygotowany przez naszych doradców z wykorzystaniem produktów Hugli i Hilcona. 
Przepis przygotowaliśmy z podziałem na podanie w cateringu i w restauracji. 
Mamy nadzieję że przypadnie on Wam do gustu. 

Jeżeli natomiast zmodyfikujecie to danie z wykorzystaniem produktów Hugli i Hilcona to podzielcie się nim z nami wysyłając na adres e-mail: newsletter@huegli.com.pl 

POTRZEBNE PRODUKTY DO PRZYGOTOWANIA DANIA DLA FIRMY CATERINGOWEJ ORAZ DLA RESTAURACJI:

CATERING (1 GN)

 

Składnik

Gram

Ravioli wegańskie Hilcona

2000

Pomidorki koktajlowe

500

Rukola

160

Pesto Genovese Hugli

100

Sos cytrynowo maślany Hugli

100



RESTAURACJA (10 PORCJI)

 

Składnik

Gram

Ravioli z pesto Hilcona

1500

Pomidorki koktajlowe

500

Rukola

160

Bulion  warzywny Hugli

500

Sok z cytryny Hugli

50

Syrop klonowy

20

Masło

150

Olej z orzechów

100

Masło orzechowe

50



Sposób przygotowania:

Podgrzej w rondlu bulion warzywny z sokiem z cytryny i syropem klonowym. Zdejmij z ognia i stopniowo dodawaj kostki masła stale mieszając trzepaczką. Możesz użyć blendera. Następnie, stale mieszając dodaj masło orzechowe i olej orzechowy. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Utrzymuj sos w stanie ciepłym. Podgrzej Ravioli z pesto zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Przełóż na duży talerz gorące Ravioli, połówki pomidorków koktajlowych i rucolę.

Polej ciepłym sosem maślano orzechowym.
Podawaj z odrobiną pesto i skórką z cytryny.





->POBIERZ PRZEPIS<-